Những điểm mấu chốt cần biết trong chăn nuôi bò sữa

Chăn nuôi bò sữa thực sự rất khó. Lại càng khó hơn với những người chưa có kinh nghiệm. Bởi chủ yếu người ta nuôi bò sữa số lượng lớn theo mô hình trang trại. Có ba điểm mấu chốt người chăn nuôi nào cũng cần phải biết trong quá trình nuôi bò sữa. Sao cho vừa kiểm soát được chi phí bỏ ra, vừa sớm hoàn vốn, mang lại lợi nhuận nhanh chóng.

Phải chú ý với việc chọn giống

Bạn có biết rằng giống quyết định đến 40% chất lượng và sản lượng sữa bò không? Do vậy phải cần chọn giống thật tốt. Bạn nên chọn những con bò có ngoại hình cân đối, phần đầu to, nhẹ, mũi hển to; phần ngực và sườn nở rộng, phần hông cũng nở rộng; phần lưng không được cong võng xuống hay quá còng; phần mông đầy đặn, chắc nịch. Các chi cần to dài, bước đi nhanh nhẹn, vững chắc. Chú ý phần vú của bò cái cần dài, đủ to, sẽ tốt hơn nếu có thêm nhiều đường gấp khúc. Khi sờ vào thấy sự mềm mại ấm áp, như vậy nghĩa là tuyến sữa hoạt động tốt, có khả năng cho nhiều sữa. Nếu sờ thấy răn rắn thì nghĩa là có nhiều mô liên kết, có khả năng cho ít sữa hơn. 

Nguyên tắc trong nuôi dưỡng

Nuôi dưỡng bò sữa đúng kỹ thuật là tạo điều kiện thuận lợi cho cơ quan tiêu hóa phát triển ổn định. Cung cấp các loại thức ăn cân đối phù hợp với từng cá thể bò, không nên thay đổi đột ngột các khẩu phần ăn tùy theo trọng lượng cơ thể có tỷ lệ thức ăn riêng, chia các thức ăn tinh ra thành nhiều bữa và đảm bảo thêm các thức ăn xanh giúp cân bằng lượng dưỡng chất giúp bò phát triển các hệ cơ bình thường từ đó bò sẽ tạo ra năng suất sữa cao và chất lượng sữa tốt.

Thức ăn cần đa dạng bổ sung thêm các loại khoáng chất. các lọai phụ phẩm công nghiệp, nông nghiệp. Việc áp dụng các nguồn thức ăn này kết hợp với các biện pháp xử lý để hạ giá thành cung cấp thức ăn giúp nâng cao kinh tế chăn nuôi bò sữa đáng kể.

Nếu mỗi khẩu phần thức ăn tinh quá cao thì cho phí thức ăn cao, sản lượng sữa có thể tăng nhưng chất lượng sữa giảm (sữa bị chua, tỷ lệ bơ trong sữa thấp dưới 3%). Bò dễ bị rối loạn tiêu hoá, bệnh axit dạ cỏ làm giảm, khả năng tiêu hoá chất xơ. Nguy hiểm hơn, khẩu phần thức ăn tinh quá cao axit vào máu gây nên nhiều bệnh sản khoa, sinh đẻ khó khăn, bại liệt trước và sau khi sinh, yếu chân, hư móng, sứt móng… Nếu khẩu phần thức ăn thô xanh quá cao thì không đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng… giảm được giá thành cám hỗn hợp, vì giá cám hỗn hợp này là 2.400đ/kg trong lúc đó.

Lấy sữa bò như thế nào?

Vắt sữa là công việc nặng nhọc. Nên ấn định một thời gian cụ thể trong ngày để tiến hành vắt sữa chọn thời điểm lúc bò cảm thấy thoải mái. Cần tuân thủ các quy trình vắt sữa sao cho phù hợp lấy lượng sữa vừa đủ đảm bảo vệ sinh khi vắt sữa. Việc này quan trọng nhất là con người phải nhẹ nhàng thân thiện với bò, hiểu được tâm lý bò. Nếu sử dụng các loại máy vắt sữa bò cần kiểm tra kỹ càng khâu vệ sinh và chất lượng vắt có chuẩn hay không.

Việc vắt sữa bò bằng tay hay sử dụng máy vắt sữa bò. Bạn nên cần cố định người vắt sữa, điều này sẽ giúp cho bò tạo nên cảm giác thân thiết. Bò sẽ không quá sợ hãi trước người lạ, do đó sẽ cho lượng sữa ít đi.

Người vắt nên hiểu biết về các quy tắc vắt sữa, quy trình làm việc của máy hút sữa bò. Khi vắt nên tránh mọi tổn thương gây ra cho bò sữa. Một điều nên lưu ý là vệ sinh sạch sẽ trước và sau khi vắt sữa bò. Vệ sinh bầu vú bò, máy vắt sữa bò, bình inox đựng sữa bò.

Xem thêm tin tức về kỹ năng chăn nuôi gia súc tại đây.

Trích dẫn từ kythuatnuoitrong.edu.vn

Hồng Minh