Phương pháp trồng và chăm sóc cây đậu tương

Cây đậu tương là giống cây rất gần gũi với người nông. Tuy nhiên, cần phải biết rõ giống cây này và hiểu cách trồng thì mới thu hoạch được. Trong bài viết này, PQM sẽ hướng dẫn bạn trồng đậu tương hiệu quả, khoa học.

Cây đậu tương là cây gì?

Trước khi trồng cây đậu tương, chúng ta phải hiểu về đặc điểm của loại cây này. Một tên gọi khác nữa của cây này là đỗ tương. Cũng có nhiều nơi gọi đây là cây đậu nành.

Đậu tương có tác dụng nhiều trong việc cung cấp thức ăn. Dù đối với con người hay là đối với gia súc thì cây đều có nhiều giá trị. Do đó, giống cây này nên được trồng nhiều ở các hộ nông dân.

Người nông dân có thể trồng và thu hoạch để lấy hạt làm thực phẩm như nước tương hay đậu phụ. Hạt đậu tương có thể chế biến luôn làm món ăn hàng ngày.

Một điểm nữa là cây đậu tương còn tốt cho đất nên hay được trồng nhiều. Người nông dân nên trồng kèm đậu tương khi canh tác cây khác để cải tạo đất. Nhờ đó năng suất cây trồng sẽ được tăng cao hơn nhiều.

Phương pháp trồng cây đậu tương

Thời vụ trồng

Ở vùng ĐBSCL có thể trồng trong vụ đông xuân và vụ xuân hè luân canh với lúa. Còn ở vùng Đông Nam Bộ nhờ nước trời thì trồng đầu mùa mưa (vụ hè thu) cuối tháng 4 và giữa mùa mưa (vụ thu đông) có thời gian xuống giống từ đầu đến giữa tháng 8.

Chọn và làm đất

Các loại đất màu và đất lúa chủ động tưới tiêu đều có thể trồng được đậu nành rau. Nhưng những loại đất thịt nhẹ, có độ phì cao, tơi xốp thì đậu nành rau sẽ thu được năng suất cao. Đất có độ pH từ 5,8 – 6,5.

Cày bừa kỹ cho đất tơi nhỏ, nhặt sạch cỏ dại. Lên luống cao 20 – 25cm, rộng 1,5 – 2m, rãnh rộng 30cm. Mật độ thích hợp trồng thâm canh là từ 35 – 40 cây/m². Lượng hạt giống cần thiết từ 80 – 90 kg/ha. Lưu ý vụ hè thu không nên trồng dày quá sẽ dễ sinh sâu bệnh, năng suất thấp.

Cách trồng

Nếu cần xử lý đất thì dùng dầu hôi trộn với cát rải; hoặc dùng các  loại thuốc được phép sử dụng trên rau. Những loại thuốc có tác dụng hạn chế sự phá hại của sâu xám lúc cây còn nhỏ. Dùng cám rang thơm trộn với thuốc (trong danh mục) để bẫy sâu.

Trộn 2kg cám với 0,5kg thuốc, rải cho 1.000m² trước khi trời tối. Rạch hàng cách nhau 30 – 40cm, sâu 10cm. Sau đó bón lót vôi bột 10 – 20 kg/1.000 m2 + phân chuồng, phân lân. Bón xong lấp lên trên một lớp đất rồi gieo hạt và cuối cùng lấp kín hạt. Rắc đều toàn bộ lượng vôi bột trên mặt luống. Chú ý nếu đất khô thì tưới đất ẩm trước khi gieo hạt.

Bón phân

Lượng phân và cách bón tùy thuộc vào độ phì của đất. Ở mức trung bình cần bón 10 tấn phân chuồng, 40kg N, 80kg P₂O₅, 70kg K₂O. Lượng phân thương phẩm quy ra là 87kg urê + 485kg super lân + 117kg kali) cho 1ha. Ở đất nghèo dinh dưỡng có thể bón 50kg N, 100kg P₂O₅, 90kg K₂O (lượng phân thương phẩm quy ra là 108kg urê + 600kg super lân + 150kg kali) và 15 – 20 tấn phân chuồng cho 1ha.

Bón làm 2 lần: Lần 1 bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân (hoặc bón thêm vôi nếu đất bị phèn) + 50% phân kali và 50% phân đạm (lúc gieo hạt). Lần 2 bón thúc 50% kali và 50% phân đạm còn lại vào lúc bắt đầu hình thành quả.

Trích dẫn từ nongnghiepvui.com

Thanh Vân