Ruồi lính đen – Loài côn trùng tiềm năng giúp bà con nông dân thoát nghèo

Ông Ngô Hữu Phước, 63 tuổi, ngụ ấp Đông Hậu, xã Ngãi Tứ, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long chuyên nuôi cá nước ngọt. Năm 2019 ông tiến hành nuôi ruồi lính đen để sản xuất ấu trùng làm thức ăn cho cá.

Ông Phước cho biết, ruồi là loại sinh vật đặc biệt dễ nuôi, sinh sản rất nhanh. Chi phí dành cho nuôi ruồi rất thấp, trại nuôi không cần tốn nhiều diện tích và cũng không ảnh hưởng xấu đến môi trường.

Đôi nét về ruồi lính đen

Ruồi lính đen có tên khoa học là Hermetia Illucens. Nó không gây hại và bệnh tật như các loài ruồi thông thường khác, mà ngược lại còn được dùng để xử lý chất thải nông nghiệp. Ngoài ra, ấu trùng ruồi lính đen còn có khả năng phân hủy rác.

Lợi ích của ruồi lính đen

Góp phần xử lý chất thải hữu cơ ngoài môi trường

Ấu trùng ruồi lính đen rất háu ăn. Theo thống kê, chỉ một mét vuông ấu trùng có thể ăn 40 kg phân lợn tươi mỗi ngày, mất 14 giờ để xử lý 14 kg rác hữu cơ, 24 đến 48 giờ để chế biến nông sản và các sản phẩm làng nghề thủ công mỹ nghệ khác. Tính cách tham lam của loài ruồi này đã khiến nó trở thành một trong những “chiến binh xử lý chất thải” hiệu quả nhất.

Là thức ăn giàu dinh dưỡng

Thịt của ấu trùng ruồi lính đen chứa 40-46% chất đạm, 9,34 mg canxi và 34% chất béo, được coi là nguồn thức ăn lý tưởng cho gia súc, gia cầm và thủy sản, mang lại nguồn dinh dưỡng phong phú.

Loại ruồi này sinh trưởng mạnh, phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, tuổi thọ ngắn, may mắn là ấu trùng ruồi lính đen ăn tạp… là nguồn thức ăn rẻ, tiện lợi trong chăn nuôi.

Góp phần trong công cụôc bào chế thuốc, vacxin

Protein của ấu trùng ruồi lính đen rất giàu lysine, là một chất béo chứa 54% axit lauric, axit lauric có thể tiêu diệt các vi rút bao bọc lipid (như HIV, sởi, clostridia các protozoa gây bệnh). Việc sử dụng ấu trùng ruồi lính đen để chiết xuất, bào chế thuốc và vắc xin phòng các bệnh này là rất khả thi vì chi phí thấp, dễ có trong tự nhiên và dễ nuôi trồng.

Giữ gìn trường sống khỏi côn trùng gây hại

Ruồi lính đen là thiên địch của nhiều loại côn trùng gây hại, trong đó có ruồi nhà. Nuôi ruồi lính đen sẽ hạn chế sự tồn tại của côn trùng gây hại trong môi trường sống, đảm bảo sức khỏe con người và nâng cao chất lượng môi trường xung quanh.

Cách thức xây dựng mô hình nuôi ruồi lính đen

Để thực hiện mô hình, ông Phước mua 2 kg trứng ruồi giống về nuôi thử nghiệm. Sau một thời gian ngắn, ông nhận thấy ấu trùng phát triển nhanh chóng. Cho đến nay, ông đã sản xuất một số lượng lớn ấu trùng; và có thể đáp ứng nhu cầu thức ăn của hàng trăm nghìn con cá mà không cần tốn thêm các thức ăn khác.

Ông cho biết, cứ khoảng 2 đến 3 ngày là ông xuất một lứa khoảng 30 đến 50 ký; mỗi con ruồi cái trưởng thành có thể đẻ 70 – 80 trứng, trứng có màu sáng, đẹp. Sau khi ruồi đẻ xong, ôngcho trứng vào khay, ấp 4 ngày thì trứng sẽ nở, sau hai tuần sẽ thành ấu trùng hay còn gọi là còn gọi là nhộng (dân gian gọi là dòi).

Từ ngày thứ 20, nhộng bắt đầu chuyển sang màu đen, chúng sẽ lột vỏ và biến thành ruồi, bắt đầu đẻ trứng chỉ sau 7 ngày rồi chết. Đặc điểm của loài côn trùng này là vòng đời của chúng chỉ kéo dài từ 40-45 ngày. Ruồi chết được sử dụng làm phân bón cho cây và rau.

Hiện nay dù giá trứng ruồi rất cao, từ 15 – 20 triệu đồng/kg; nhưng ông chưa bán mà chỉ dùng tạo ra ấu trùng để làm thức ăn cho trên 150.000 con cá bống tượng và nhiều loại cá thương phẩm. Theo tính toán của ông Phước, cứ 1 kg trứng ruồi sẽ nở ra thành 3,5 – 4 tấn ấu trùng; giúp người nuôi cá khỏi phải mua thêm thức ăn.

Các bước tiến hành mô hình nuôi ruồi lính đen

Để thực hiện thành công mô hình, ông Phước đã che chắn toàn bộ trang trại. Trong đó có nhiều lưới mùng nên ruồi không thoát ra được và không bị các loại côn trùng khác gây hại. Nhiệt độ trong chuồng nuôi thường từ 25 – 27 độ C. Thức ăn của ruồi đen là phụ phẩm nông nghiệp, tốt nhất là xác đậu tương, chuối chín. Chuối chín có vị ngọt và thơm ngon, rất hợp với loài côn trùng này.

Khi đến thăm trại nuôi ruồi của ông; ai cũng ngạc nhiên khi thấy trong chiếc mùng cao ngang ngực; những con ruồi bu đen cả cánh, chen chúc nhau đẻ trứng trên ván gỗ.

Nhiều người chăn nuôi cho biết, trứng ruồi là thức ăn bổ dưỡng cho gia súc, gia cầm và thủy sản. Trứng ruồi và ruồi đen rất giàu protein và chất béo. Vì vậy, giá trứng ruồi, ruồi thương phẩm luôn ở mức hấp dẫn.

Ông Phước là một trong những nông dân đầu tiên ở Vĩnh Long; chọn ấu trùng ruồi đen thay thế thay cho thức ăn công nghiệp. Ông cho biết nhiều năm qua, ông cho cá ăn bằng thức ăn truyền thống; năm nào cũng thu lời bạc tỷ. Năm nay, với thức ăn bằng sản phẩm từ ruồi lính đen, chắc chắn lợi nhuận sẽ cao hơn nhiều.

Trích dẫn từ Kythuatnuoitrong.edu.vn

Bích Oanh