Đậu nành là mặt hàng thúc đẩy tăng trưởng thị trường nông sản toàn cầu

Theo các chuyên gia kinh tế nhận định đậu nành được dự đoán là mặt hàng nổi bật nhất của ngành nông nghiệp thế giới trong năm 2021. Loại nông sản này sẽ là động lực chủ yếu; để phục hồi nhanh chóng của tổng đàn lợn tại quốc gia đông dân nhất thế giới; vốn đã bị thiệt hại nặng nề sau đại dịch tả lợn châu Phi nổ ra vào năm 2018 và 2019.

Theo Darin Friedrichs; chuyên gia phân tích cấp cao của StoneX: “Sự dịch chuyển từ các trang trại quy mô nhỏ sang các trang trại có quy mô rộng lớn hơn trong quá trình Trung Quốc tái xây dựng lại ngành chăn nuôi lợn đồng nghĩa với việc nhu cầu bã đậu tương sẽ tăng cao”.

Bên cạnh đó thị trường sữa đậu nành toàn cầu sẽ đạt giá trị 11,08 tỷ USD vào năm 2025; tức tăng trưởng bình quân 7,02% mỗi năm. Với sự phát triển mạnh mẽ thế này; đây sẽ là một trong những loại nông sản chủ lực của thị trường nông sản trong tương lai.

Thực tế cây đậu nành là cây thực phẩm có truyền thống lâu đời; giúp cung cấp protein chủ yếu cho con người. Vì thế không quá ngạc nhiên khi loại nông sản này sẽ là thành phần không thể thiếu của bữa ăn truyền thống và hiện đại.

Vì sao đậu nành giúp tăng trưởng thị trường nông sản toàn cầu?

Theo Reuters; đậu nành được xếp ở vị trí thứ hai trong “top 5” mặt hàng chiến lược thúc đẩy tăng trưởng kinh tế của Trung Quốc; cùng với đồng; quặng sắt; dầu thô và vàng.

Giới phân tích cho rằng; bột đậu nành sẽ được coi là mặt hàng nông sản hàng đầu của năm 2021; khi nhu cầu dự kiến ​​sẽ tăng cao nhờ đàn lợn đang phục hồi nhanh chóng; sau sự tàn phá do dịch tả lợn châu Phi gây ra vào các năm 2018 và 2019.

“Ngành chăn nuôi lợn của Trung Quốc sẽ tiếp tục tăng trưởng; phục hồi và giá lợn hơi vẫn ở mức tương đối cao; đồng nghĩa với việc các cơ sở chăn nuôi mới sẽ tiếp tục bùng nổ; mặc dù lượng nhập khẩu đậu tương trong năm 2020 đã ghi nhận mức kỷ lục”; chuyên gia phân tích cấp cao StoneX của hãng Darin Friedrichs cho biết.

“Theo đó việc chuyển hướng từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang các trang trại quy mô lớn khi Trung Quốc tái cấu trúc ngành chăn nuôi lợn sẽ đồng nghĩa với việc nhu cầu tiêu thụ bột đậu nành tăng lên”; vị này dự báo.

Nhu cầu tiêu thụ đậu nành trong thị trường nông sản

Trước đó; báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cũng cho biết; sự phục hồi của ngành chăn nuôi lợn và gia cầm Trung Quốc sẽ tiếp tục thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ đậu nành tại nền kinh tế này tăng nhanh trong năm 2021.

Dự kiến trong năm tới Trung Quốc sẽ phải cần tối thiểu 18 triệu tấn đậu nành để sử dụng cho ngành công nghiệp chăn nuôi và chế biến dầu ăn; bất chấp sản xuất trong nước được dự báo cũng sẽ tăng 0,7 triệu tấn trong năm tới do mở rộng thêm 0,4 triệu ha và tổng diện tích đậu tương cả nước sẽ đạt 9,5 triệu ha.

Những năm trước đây hoạt động nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc thường tăng mạnh vào ba tháng cuối năm; và nguồn hàng nhập khẩu chủ yếu vẫn là Mỹ và Brazil.

Tuy nhiên; do cuộc chiến tranh thương mại Mỹ- Trung nên trong năm 2020; kim ngạch nhập khẩu đậu tương từ Mỹ của Trung Quốc đã chựng lại trong nửa đầu năm. Theo số liệu từ Mỹ; các giao dịch mua đậu tương của Trung Quốc trong nửa đầu năm nay chỉ đạt tổng giá trị 7,274 tỷ USD; thấp hơn nhiều so với mức 36,5 tỷ USD/năm được hứa hẹn trong thỏa thuận thương mại giai đoạn 1.

Trích dẫn từ nongnghiep.vn
Kim Khánh