Hướng dẫn nuôi bò sữa vừa dễ làm, vừa hiệu quả

Trong các loại chăn nuôi, nuôi bò sữa được xem là khó nhất. Thế nhưng, hiệu quả kinh tế cũng là cao nhất nếu chăn nuôi đúng cách. Người ta thường chăn nuôi bò sữa theo phương pháp trang trại, quy mô từ tương đối đến lớn. Do đó, rất cần chú trọng từng khâu trong chăn nuôi. Nếu không sẽ ảnh hưởng đến cả đàn bò sữa.

Những yếu tố nào quyết định bò cho sữa tốt?

+ Con giống quyết định đến 40% lượng sản phẩm sữa được cung cấp

+ 30% lượng sữa được quyết định bởi quy trình cho ăn, chế độ dinh dưỡng 

+ Còn lại 30% là căn cứ vào việc chăm sóc, cách quản lí đàn bò sữa.

Hướng dẫn làm chuồng

– Cần ưu tiên những vị trí làm chuồng thoáng mát, cao ráo.

– Tốt nhất hướng chuồng là hướng Đông Nam hoặc hướng Nam. Đây là hai hướng chính để chống gió lùa mùa khô, đồng thời tránh nắng gắt mùa hạ. 

– Cần có khoảng sân trống, rộng rãi để đàn bò dạo chơi, vận động mỗi ngày.

Hướng dẫn chọn giống bò sữa

– Đầu tiên cần lưu ý về ngoại hình. Ưu tiên những con có phần đầu nhẹ, thân hình cân đối; bốn chân chắc chắn, bước đi vững chãi; phần vú sờ thấy mềm mại, ấm, bầu vú rộng; tuyệt đối không chọn những con có tật ở bất kỳ điểm nào trên cơ thể.

– Về trọng lượng: Trọng lượng phù hợp của các giồng bò sữa hiện nay tính cho bò đã được 3 – 4 tuổi.

+ HF thuần chủng: ít nhất 450 kg/con, tối đa 500 kg/con

+ HF lai bò nội: ít nhất 350 kg/con, tối đa 400 kg/con

+ Lai Sind: ít nhất 280 kg/con, tối đa 320 kg/con

– Di truyền: Khi chọn giống nên biết rõ nguồn gốc bố mẹ, nếu bố mẹ sinh trưởng, phát triển tốt, khả năng cho sữa cao.

– Năng suất sữa: Bà con cần lựa chọn con cho sữa phải đạt ở mức sau:

+ HF lai: trung bình phải cho từ 9 kg/ngày

+ Lai Sind: trung bình phải cho từ 7 kg/ngày.

Cách cho ăn

Kết cấu của khẩu phần thường xuyên gồm có khẩu phần duy trì tăng trưởng của cá thể, khẩu phần nuôi thai, khẩu phần tiết sữa…. được tính toán ra bao nhiêu cân cỏ, bao nhiêu cân cây ngô, bao nhiêu cân cám/ngày đồng thời bổ sung thêm một số vitamin và khoáng, nhất thiết phải cung cấp đủ tiêu chuẩn khẩu phần về năng lượng và dinh dưỡng trong quá trình tiết sữa.

Trong mỗi đơn vị thức ăn cần 60 gr protein thô, trong toàn bộ khẩu phần hàng ngày cần 50-60 gr can xi. 30-40 gr phốt pho, 10-20 gr muối. Nên để sẵn hỗn hợp khoáng có tỷ lệ Ca/p= 2/1, như đá liếm cho bò ăn tự do. Trong tổng số khẩu phần ăn hàng ngày nên cân đối 40-50% thức ăn hỗn hợp (khoảng 1 – 1,5% trọng lượng cơ thể) và 50- 60% thức ăn thô xanh khác. (khoảng 10% trọng lượng cơ thể).

Lượng cám hỗn hợp cho bò sữa trong một ngày đêm phụ thuộc vào sản lượng sữa và chất lượng cỏ xanh, các loại thức ăn thô và phụ phế phẩm khác trong khẩu phần.

Hướng dẫn chăm sóc bò sữa

– Chăm sóc nuôi dưỡng bò hàng ngày đúng giờ ăn, giờ nghỉ, giờ vắt sữa.

– Vệ sinh chuồng trại khô sạch, thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông.

– Tạo cho bò sự thoải mái.

– Phát hiện và điều trị bệnh hoặc phối giống kịp thời.

– Không để bò đói hoặc khát.

– Không để bò ở chuồng quá bẩn, quá nóng > 30oC, quá lạnh <10oC

-Thực hành vắt sữa đúng kỹ thuật.

Hướng dẫn phối giống bò sữa

– Dấu hiệu động dục

Bò bỏ ăn, hay nhảy lên những con bò khác, bộ phận sinh dục của bò cái chuyển sang màu đỏ, chảy dịch nhờn.

Thời gian biểu hiện dấu hiệu động dục thường trong khoảng 1 – 1,5 ngày. Nên cho bò nhảy giống 2 lần để tăng tỷ lệ đậu thai.

Sau khoảng 21 – 25 ngày từ thời điểm sinh, con cái có thể tiếp tục động dục. Tuy nhiên, để lượng sữa tiết ra đạt năng suất cao, nên cho chúng động dục sau 3 – 4 tháng.

– Cho phối giống

+ Hình thức trực tiếp: cho bò đực và bò cái phối giống trực tiếp với nhau. Tuy nhiên, phương pháp này không thực sự hiệu quả vì dễ bị nhiễm bệnh.

+ Hình thức nhân tạo: phương pháp này hiện đang được áp dụng rất phổ biến vì người nuôi có thể lựa chọn theo ý muốn, chất lượng cũng đảm bảo hơn.

Thời gian bò mẹ mang thai là từ 9 – 10 tháng.

Thu hoạch sữa

– Vắt sữa là công đoạn vất vả, đòi hỏi người vắt phải thật sự cẩn thận và khéo léo tuân thủ những quy định khắt khe và nghiêm ngặt. Vắt đúng giờ, giữ yên lặng nơi vắt, không hút thuốc, tránh làm ồn tạo cảm giác thoải mái cho bò. Người vắt phải rửa tay sạch sẽ, móng tay cắt ngắn, đeo khẩu trang  và  không mắc bệnh truyền nhiễm. Chuồng trại và dụng cụ vắt cũng phải hợp vệ sinh, tránh lây bệnh cho bò cái. Chú ý bò bị viêm vú thì sữa không được đưa vào sử dụng.

– Trong vòng 10-15 ngày đầu sữa chứa nhiều chất kháng thể và nhiều hàm lượng vi sinh cao chỉ được cho bê con uống tuyệt đối không được nhập chung vào sữa hàng hóa.

Xem thêm tin tức về kỹ năng chăn nuôi gia súc tại đây.

Trích dẫn từ vbpharma.vn

Hồng Minh