Cách lựa chọn và xây dựng bãi nuôi sò huyết chuẩn kỹ thuật bà con cần nắm vững

Nuôi sò huyết mang lại giá trị kinh tế cao
5 phút, 38 giây để đọc.

Hiện nay, có rất nhiều bà con đang tìm hiểu về một số kỹ thuật nuôi sò huyết chuẩn xác để có thể thu về thành quả như mong đợi. Thấu hiểu được nỗi lo lắng trên, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ một số phương pháp lựa chọn, xây dựng bãi nuôi sò huyết chuẩn kỹ thuật nhất, làm tiền đề cho việc nuôi sò huyết diễn ra được thành công. Chi tiết xin mời mọi người theo dõi ngay sau đây.

Xu hướng nuôi sò huyết hiện nay

Sò huyết là loại động vật biển có giá trị dinh dưỡng cao. Thị trường tiêu thụ của loài thủy sản này là vô cùng rộng lớn. Nuôi sò huyết đầu tư không quá nhiều vốn, không cần cho ăn, chỉ cần bỏ công quản lý lại thu nhập cao gấp 5-10 lần vốn đầu tư. Chính vì vậy mà việc nuôi sò huyết đã được nhân rộng nhiều tỉnh thành. Trong đó Bến Tre, Kiên Giang là hai tỉnh có phong trào nuôi sò phát triển nhất cả nước. Năng suất bình quân đạt 60-70 tấn/ha.

Cách lựa chọn và xây dựng bãi nuôi sò huyết chuẩn kỹ thuật

Lựa chọn địa điểm

Địa điểm nuôi sò huyết nên có lớp bùn đáy dày không quá 10cm

Nên đặt ở vùng hạ triều vì ở đó có thời gian đất ngập nước nhiều hơn. Nếu để sò sống ở vùng nước sâu sẽ có thời gian bắt mồi dài hơn, sinh trưởng nhanh hơn, nhưng lại khó quản lý và thu hoạch. Ở eo vịnh, cửa sông vừa ít sóng gió lại có nước ngọt chảy vào bổ sung thêm muối dinh dưỡng.

Mặt khác, địa điểm có nền đáy là bùn pha cát mềm (90% là bùn + 10% là cát) với lớp bùn đáy không quá 10cm, có màu vàng nâu sẽ tạo điều kiện để sò vùi mình dưới bùn khi cần thiết.

Xây dựng bãi nuôi sò huyết

Bố trí bãi nuôi sò đạt tiêu chuẩn sẽ giúp sò sinh trưởng tốt

– Nếu nuôi đơn giản

Tiến hành đóng cột mốc ở 4 góc làm ranh giới quản lý. Dùng đăng tre hoặc lưới căng xung quanh bãi thành rào chắn không cho sinh vật có hại xâm nhập vào bãi nuôi.

Sau đó, dùng cây gỗ chắc chịu được nước đường kính 10-15cm, dài 1,5-2m làm thành cọc đóng thành hàng xung quanh bãi; mỗi cọc cách nhau 1m và đóng sâu 0,50m. Dùng đăng lưới căng theo hàng dọc; chân đăng hoặc lưới cắm sâu dưới bùn 0,20m và cột chặt vào các cọc.

Sửa sang lại bãi cho phẳng; không để ứ đọng nước; bỏ hết các tạp vật hại sò. Nếu bãi cứng phải cày bừa cho tơi xốp. Cách nuôi này tuy đầu tư ít song lại không bền vững; hàng năm phải thay cọc; lưới hoặc đăng gây khá tốn kém.

– Nuôi kiên cố

Phải thiết kế bãi nuôi có hình chữ nhật và xây dựng kèm theo các công trình. Bờ bao xung quanh phải đắp chắc chắn, mặt bờ rộng 2-2,5m; đáy bờ 3-3,5m, chiều cao của bờ 1,2-1,5m.

Xây dựng thêm mương bao xung quanh phía trong bờ bao. Mương ngoài tác dụng là rào chắn không cho sinh vật có hại xâm nhập; còn có nhiệm vụ điều chỉnh nhiệt độ trên bãi nuôi. Diện tích mương bằng 15-20% diện tích bãi nuôi.

– Một số lưu ý khác:

– Bãi nuôi là nơi sinh sống của sò; phải luôn bằng phẳng để nước không bị ứ đọng lại. Cao trình mặt bãi phải đủ để điều chỉnh nước khi cần thiết.

– Bố trí cống cấp và tháo nước nhằm điều chỉnh lượng nước trong bãi nuôi. Cống làm bằng xi măng; bằng gỗ hoặc bằng cây dừa.

– Phía trước bãi nuôi và đối diện với cửa cống cấp nước cần xây một bờ ngăn cao 0,6m, cách bãi nuôi 1,5m và cách cửa cống 1,5m. Mục đích là làm phân tán dòng chảy; giảm lưu tốc chảy của nước từ cống cấp vào bãi; đảm bảo cho bãi nuôi không bị xói mòn.

Thả con giống vào nuôi

Mật độ thả nuôi sò huyết là khác nhau tùy vào kích cỡ

Thông thường sò huyết đẻ vào tháng 7-8 đến tháng 11 âm lịch. Từ 5 đến 6 tháng thì có sò huyết con. Theo kinh nghiệm của ngư dân sau khi bằng mắt thường thấy sò; thì từ 10-15 ngày sau đó sẽ vớt được sò con về nuôi.

Có hai thời điểm với sò con: lúc thủy triều xuống lộ mặt bãi dùng cào; cào lớp bùn sau đó đem đãi bùn lấy sò con. Ngoài ra nếu vớt lúc thủy triều lên phải chọn thời điểm ít sóng gió và dùng cào, cào lớp bùn và đãi lấy sò con.

Mùa vụ thả sò giống để nuôi từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch. Sò tốt thường có màu sắc trắng hồng; căng và không có mùi gì lạ.

Nên thả giống vào lúc thủy triều ngập bãi từ 10-12cm để sò có thời gian vùi mình xuống bùn; từ đó không bị phơi nắng khi triều kiệt. Không nên thả sò vào lúc triều chảy mạnh vì chúng sẽ bị trôi. Rải đều sò trên bãi và ở giữa bãi có thể thả dầy hơn; lý do là vì sò có khuynh hướng di chuyển ra phía ngoài bãi.

Tùy theo cỡ sò giống mà mật độ thả nuôi khác nhau. Ví dụ điển hình: cỡ 400 con/kg thả mật độ từ 850-900 con/1.000m2; cỡ dưới 400-350 con/kg thả mật độ từ 940-1.000 con/1.000m2; cỡ dưới 360-300 con/kg thả mật độ từ 950-1.000 con/1.000m2; cỡ dưới 300-250 con/kg thì thả mật độ từ 1.000-1.100m2.

Quản lý và thu hoạch thành phẩm

Kiểm tra bãi nuôi thường xuyên để kịp thời phát hiện những bất thường xảy ra. Phát hiện những sinh vật hại để kịp thời tiêu diệt như vẹm, ốc, rong tảo, cua, cá chình, cá đối… Về mùa mưa thường có nước ngọt ở cửa sông đổ vào bãi nuôi; do đó cần đắp đập ngăn nước ngọt.

Thời gian nuôi khoảng 1 năm sò đạt cỡ 60-40 con/kg; lúc đó tiến hành quy hoạch. Bà con cũng có thể thu dần sò lớn trước. Phương pháp thu là dùng cào; thời gian thu có thể kéo dài từ 3-4 tháng.

Hy vọng với thông tin chia sẻ trên, bà con đã có được cho mình những kiến thức hữu ích; từ đó giúp cho việc nuôi sò huyết được thuận lợi, thành công.

Trích dẫn từ vietlinh.vn

Lê Dung

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Phương Pháp Trồng Trọt

cây Tỷ Phú là loại cây có giá trị

Phương pháp trồng cây Tỷ Phú cho gia đình phát tài suốt năm

Cây Tỷ Phú, bạn đã nghe bao giờ chưa? Hãy cùng chuyên mục Phương Pháp Trồng Trọt của PQM tìm …
Xem Chi Tiết
trồng nhãn Hưng Yên không khó

[Phương pháp trồng trọt] Trồng nhãn muộn có gì cần lưu ý?

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp trồng nhãn muộn. Loại nhãn ở đây …
Xem Chi Tiết
trồng bơ sai quả cần kỹ thuật

Trồng bơ sai quả bằng cách nào? Bài hướng dẫn này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc

Bơ là loại cây rất giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại cây này không phải ai cũng có …
Xem Chi Tiết
Cây sả được trồng nhanh, phát triển

Phương pháp trồng sả không phải ai cũng biết

Cây sả có rất nhiều tác dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết phương pháp trồng sả hiệu quả …
Xem Chi Tiết
Trồng rau bằng chai nhựa tại nhà

Trồng rau bằng chai nhựa – phương pháp kinh tế

Trồng rau bằng chai nhựa không phải là xu hướng mới. Thời gian vài năm qua, nhiều người đã áp …
Xem Chi Tiết
trồng rau thủy canh tại nhà kiếm tiền

Hướng dẫn trồng rau thủy canh vô cùng đơn giản

Có nhiều phương pháp trồng rau tại nhà. Bên cạnh việc trồng rau vào chai nhựa, vào thùng xốp, còn …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Mô hình nuôi cá lóc hiệu quả mang lại nguồn thu nhập ổn định

Một số điểm cần lưu ý khi nuôi cá lóc trong ao đất và nuôi trong bè

Cá lóc hay còn được gọi là cá tràu, cá quả, cá chuối. Trong vài năm trở lại đây; cá …
Xem Chi Tiết
Ba ba gai có thịt ngon và rất nhiều chất dinh dưỡng

Hướng dẫn phương pháp chăm sóc ba ba gai thương phẩm đạt hiệu quả

Ba ba gai thường phân bố tự nhiên và sống chủ yếu ở sông, suối, đầm hồ, miền núi phía Bắc …
Xem Chi Tiết
Mô hình nuôi cua biển mang lại giá trị kinh tế cao

Hướng dẫn hình thức nuôi cua biển trong rừng ngập mặn hiệu quả

Nuôi cua biển trong rừng ngập mặn mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho người dân; góp phần bảo …
Xem Chi Tiết
Phương pháp nuôi ếch đạt hiệu quả kinh tế cao

Mô hình nuôi ếch trong ruộng lúa tạo điều kiện cho ếch sinh trưởng tốt

Hiện nay, mô hình nuôi ếch đang dần phổ biến ở nhiều địa phương. Ruộng lúa là môi trường tạo điều kiện …
Xem Chi Tiết
Cá mè hoa có cơ thể sinh trưởng và phát triển tốt

Hướng dẫn các phương pháp chăm sóc cá mè hoa đạt lợi nhuận cao

Cá mè hoa là loài cá lớn nhanh, nhiều trứng, thích hợp khi nuôi ở sông, hồ mặt nước lớn …
Xem Chi Tiết
Cá rô đồng là loại cá phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt

Phương pháp cần lưu ý khi nuôi cá rô đồng để mang lại năng suất cao

Cá rô đồng thiên về động vật, là loài cá dữ, ăn tạp. Hằng ngày kiểm tra tình hình ăn …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

bệnh đầu đen ở gà

Triệu chứng và cách chữa trị bệnh đầu đen ở gà

Bệnh đầu đen hay bệnh viêm gan ruột truyền nhiễm là một bệnh khá phổ biến ở gà. Khi bị …
Xem Chi Tiết
bệnh đậu gà

Bệnh đậu gà – nỗi lo của nhiều bà con nông dân

Vào mùa khô, tầm tháng 11 – 5 âm lịch là thời điểm rất dễ gây các loại bệnh lý …
Xem Chi Tiết
phương pháp điều trị ngỗng nhà

Dịch bệnh phổ biến ở ngan, vịt mà người nuôi nên chú ý

Bà con đang lo lắng về dịch bệnh ở vịt, ngan tăng nhanh trong thời gian gần đây? Tuy nhiên …
Xem Chi Tiết
bệnh trâu bò

Phương pháp phòng và điều trị bệnh nổi cục trên da ở trâu bò

Dạo gần đây trên địa bàn của nhiều tỉnh thành trên đất nước Việt Nam như Cao Bằng, Lạng Sơn …
Xem Chi Tiết
bệnh sán lá gan ở trâu bò

Bệnh sán lá gan ở trâu bò và những điều cần biết

Bệnh này do  ký sinh trùng sống ký sinh ở các động vật ăn cỏ như trâu, bò, cừu, dê… Có hai loại sán lá gan khá phổ …
Xem Chi Tiết
cầu trùng ở gà

Bệnh gà rù và những điều bà con nông dân cần biết !

Bệnh gà rù hay Niucatxơn là một trong những căn bệnh khá phổ biến và nguy hiểm ở gà. Bệnh …
Xem Chi Tiết