Tìm hiểu về các loại hoa quả đặc sản của nước Úc xinh đẹp

Ở Úc, giữa mùa hè, những cánh đồng vàng rực nhuộm ánh nắng, cây trái trĩu cành, tỏa hương thơm trên cành đang chờ bạn đến hái. Còn gì vui hơn khi hòa mình vào thiên nhiên và hái những loại trái cây yêu thích. Hãy cùng chúng tôi xem kết quả của các đặc sản Úc dưới đây. Nó không chỉ gây ấn tượng với người ăn mà còn mang đến một nền tảng nấu ăn độc đáo và nhiều món ăn hấp dẫn, đặc trưng. Trái cây đặc sản của Úc cũng là một điểm hấp dẫn mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử khi đến thăm một quốc gia ở Nam bán cầu.

Nền khí hậu đặc trưng của Úc

Nhìn chung, Úc có khí hậu ôn hòa. Tuy nhiên, nhiệt độ có thể khác nhau giữa các châu lục. Thời tiết ở miền bắc thường ấm áp quanh năm. Mùa đông ở phía nam thường lạnh hơn. Úc cũng là một trong những châu lục có lượng mưa hàng năm dưới 600 mm. Giống như mọi quốc gia ở nửa nam bán cầu, các mùa ở Úc ngược lại với nửa bắc bán cầu. Mùa hè từ tháng 12 đến tháng 2, và mùa thu từ tháng 3 đến tháng 5. Mùa đông từ tháng 6 đến tháng 8, và mùa xuân từ tháng 9 đến tháng 12. Mùa cây ăn quả ở Úc bắt đầu từ đầu tháng 12 đến khoảng tháng 3, nơi đây có rất nhiều loại cây ăn quả.

Các loại trái cây đặc sản của Úc

• Lê Thiên Đường Úc

Lê Thiên Đường quả nhỏ gần giống quả sung, vỏ mỏng, ăn ngọt và giòn. Đặc biệt vỏ quả mỏng, mềm nên khi ăn chỉ cần rửa sạch là có thể ăn ngay (ăn cả vỏ). Lê Thiên Đường sẽ cho thu hoạch từ tháng 12 năm sau đến tháng 2 năm sau. Đây là loại lê duy nhất ở Úc có quả lỗi thời. Loại trái cây đặc sản của Úc này rất giàu vitamin C.

Pectin là chất làm tăng độ xốp và men vi sinh giúp ổn định hệ tiêu hóa. Giúp nhu động ruột thải chất cặn bã ra ngoài dễ dàng. Vỏ quả lê có giá trị chữa bệnh cao, có lợi cho tim phổi, giải độc. Lê có thể cung cấp 10% vitamin C, và canxi cũng rất tốt. Tuy rằng Lệ Thiên Dương rất cưng chiều. Nhưng lượng calo và vị ngọt gây béo rất thấp. Vì vậy rất thích hợp cho những ai thích ăn đồ ngọt nhưng lại sợ tăng cân.

• Xuân Đào Úc

Xuân Đào Úc là một loại trái cây đặc sản khác của Úc mà bạn không nên bỏ qua. Ở Việt Nam chúng ta thường quen với một loại đào, ít ai biết rằng đào còn có một họ hàng khác, tạm gọi là đào tiên. Đặc điểm phân biệt bề mặt giữa chúng là vỏ. Da đào được bao phủ bởi lớp da mềm mịn, còn quả đào thì nhẵn và hầu như không có lông. Nhiều nơi trên thế giới, người ta còn gọi xuân đào là mận đào. Kết quả đột biến gen của quả đào cung cấp cho chúng ta hai loại quả đào: quả đào trắng và quả đào vàng.

Hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng của Xuân Đào Úc

Điểm đặc biệt của đặc sản trái cây Úc này là di sản hương thơm đặc trưng từ họ đào. Hoa đào đặc biệt ngon ngọt khi chín. Vỏ của quả đào chín giòn và chắc khi nhai. Trong khi đào ruột vàng có vị chua ngọt vừa phải thì đào ruột trắng hầu như chỉ ngọt chứ không chua. Hạt đào không ăn được và thậm chí có độc (có vị đắng).

Nhưng chúng ta sẽ không ăn hạt đào phải không? Một số người ăn đào như ăn cả vỏ vì họ tin rằng sự tương phản giữa độ mềm và giòn của da đào và thịt quả đào gây cảm giác khó chịu khi ăn, nhưng da đào lại chứa nhiều vitamin C. Và thịt quả đào góp phần cung cấp nhiều chất xơ và vitamin A. Đặc tính không chua và hàm lượng protein, quả xuân đào trắng rất thích hợp cho các nhà dinh dưỡng.

• Cherry đỏ Úc

Cherry đỏ Úc từ lâu đã được biết đến là một trong những loại anh đào ngon nhất thế giới. Với đặc điểm quả mọng nước, ngọt, màu đỏ đen, thân tươi giòn. Úc tự hào là quốc gia sản xuất ra nhiều quả anh đào chua nhất được chứng nhận. Trái ngược với việc trồng anh đào Mỹ hay Canada…. Mùa Cherry Úc kéo dài từ cuối tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Đặc biệt phổ biến vào dịp Tết Nguyên đán ở Việt Nam.

Cherry đỏ Úc là một loại trái cây nhập khẩu giàu chất sắt và chất xơ. Không chứa Cholesterol rất tốt cho hệ miễn dịch và làm đẹp da. Ngoài ra Cherry Úc còn rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, loại quả đặc biệt của Úc này còn hỗ trợ điều trị giảm đau, chống viêm gút và viêm khớp. Loại trái cây đặc sản của Úc này cũng chứa melatonin giúp điều hòa giấc ngủ bằng cách giúp bạn đi vào giấc ngủ. Do nhiều lợi ích và giá trị dinh dưỡng mang lại, Cherry Úc được ví như “viên kim cương trong trái cây”.

• Mận Đường Úc

Đây cũng là một loại trái cây đặc sản của Úc. Mận đường Úc là một đa dạng độc đáo của mận. Trong khi mận thường tròn và gần như là lớn như một quả táo hoặc cam. Mận đường Úc có một hình dạng bầu dục, lớn hơn ngón tay cái của người bình thường một chút. Mận đường Úc là một sự lựa chọn ăn vặt tốt của bạn. Chúng ta có thể bỏ chúng vào miệng và ăn một cách dễ dàng, vừa miệng. Giống như cái tên của nó bạn sẽ cảm nhận rõ nét vị ngọt, ngon.

• Chanh móng tay

Chanh ngón tay là một loại chanh bản địa có hình trụ thon dài như ngón tay. Chúng có những tép nhỏ màu hồng và xanh như trứng cá và vỡ tan trong miệng khi nhai. Vị chanh của nó cũng đậm hơn bình thường nên khi hợp với các món ăn, đặc biệt là hải sản rất tuyệt. Nhu cầu đối với loại chanh này tại Úc và nước ngoài hiện tăng rất cao. Mọi người rất thích hương vị của chúng và ngay cả những người da trắng đầu tiên đến Úc cũng từng rất thích pha chúng vào nước chanh.

Trích dẫn từ Dulichvietnam.com.vn

Thanh Thuy