Lạc đen nên có kỹ thuật trồng như thế nào để đúng chuẩn quy trình khoa học?

Phương pháp trồng lạc đen đúng chuẩn quy trình khoa học đạt hiệu quả cao

3 phút, 27 giây để đọc.

Sau đây là một số hướng dẫn các bước của quy trình kỹ thuật trồng lạc đen đúng chuẩn khoa học: làm đất, thời vụ gieo, phân bón, kích thước luống và mật độ gieo, chăm sóc, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bảo quản.

Chúc bà con nông dân đạt đạt năng suất cao sau khi áp dụng quy trình của PQM.VN.

Mục lục

Giới thiệu về lạc đen

Lạc đen hay còn có nhiều tên gọi khác là đậu đen, hắc đậu, thúa đăm (được gọi theo tiếng Tày). Loại cây này có tên danh pháp khoa học là Vigna cylindrical skeels (Dolichos catjang Burn f),thuộc họ:Fabaceae. Lạc đen cũng được ví như thần dược với nhiều công dụng tuyệt vời như: giải nhiệt, chữa phong thấp, giảm cân, giảm đau và có thể chữa nhiều loại bệnh khác.

Đậu đen là cây được trồng quanh năm suốt tháng với thân không lông. Cây có lá kép gồm 3 lá chét phụ gồm lá nhỏ, lá lớn vừa và lá dài. Hoa màu tím nhạt, quả mọng dài, tròn, chứa 7-10 hạt màu đen. Trong các loại đậu đen có đậu đen và đậu trắng, đậu đen và đậu xanh.

Cá nhà nghiên cứu khoa học cho thấy, thành phần hóa học của đậu đen rất đa dạng. Chất tạo màu anthoxyanozit có trong vỏ đậu đen. Hàm lượng protein trong đậu đen là 24,2%, chất béo là 1,7%, carbohydrate là 53,3% và hàm lượng tro là 2,8%. Hàm lượng muối khoáng là: 56mg% canxi: 354mg% P; 6,1mg% sắt; 0,06mg% Katen; 0,51% vitamin B, vitamin PP; 3mg% vitamin C.

Hàm lượng các axit amin thiết yếu trong đậu đen rất cao: trong 100 gam đậu đen có 0,97 gam lysin; 0,31 gam xitrin; 0,31 gam tryptophan; 0,16 gam phenylalanin; 1,09 gam alanin; 0,97 gam valin; 1,26 gam lenxin; 1,11gam izoleuxin; 1,72gam acginin và 0,75gam histidine.

Kỹ thuật làm đất

Đất thích hợp nhất để trồng loại cây này là đất có thành phần cơ giới là thịt nhẹ chủ động tưới, dễ thoát nước.

Chú khi khi làm đất này sâu 25 – 30 cm, bừa kỹ và nhặt sạch cỏ dại trước khi lên luống rạch hàng.

Xác định thời vụ gieo trồng

Vụ xuân: 10/02 – 15/02, vụ thu, thu đông: 20/7 – 15/9. Đây là thời điểm cây dễ sinh trưởng nhất và ít bị ảnh hưởng của thời tiết khắc nghiệt tại nước ta ở một số vùng.

Lượng phân bón và cách bón hiệu quả

Lượng bón/sào 360 m2

Phân hữu cơ: 2 – 3 tạ/sào.

Đạm ure: 4 – 6 kg/ sào.

Lân super: 25 – 30 kg/sào.

Kaly: 5 – 6 kg/sào.

Vôi bột: 20 – 25 kg/sào.

Cách bón

Vôi bột bón lót 1/2 trước khi rạch hàng, 1/2 còn lại bón vào lúc vun gốc.

Toàn bộ lượng phân hoá học được trộn đều và bón lót vào hàng đã rạch sẵn (hàng rạch sâu 10 – 15 cm ), phân chuồng bón sau cùng, sau khi bón phân lấp một lớp đất dày 2 – 3 cm để hạt gieo không bị tiếp xúc trực tiếp vào phân.

Xác định kích thước luống và mật độ gieo phù hợp

Luống rộng 1,3 m (cả rãnh), sau khi lên luống hoàn chỉnh đảm bảo mặt luống rộng 1,0 m.

Gieo thành 3 hàng dọc theo chiều dài luống. Khoảng cách hàng cách hàng 30 cm và hốc cách hốc 15 cm gieo 1 hạt/hốc. Đất bãi bằng phẳng có thể trồng thành băng rộng 2 – 3 m, sau đó rạch hàng gieo, giữa các băng nên có rãnh thoát nước. Hạt lạc sau khi gieo được phủ 1 lớp đất che phủ, đất phải đảm bảo đủ ẩm sau khi gieo (đặc biệt với vụ xuân).