
Nuôi cá sấu bây giờ đã không còn xa lạ với bà con nông dân ở nhiều nơi trên đất nước ta. Bởi cá sấu là loài động vật khỏe mạnh, ít bệnh tật và nó cũng lại đem đến hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Chính vậy vậy, để đảm bảo an toàn cho bà con khi nuôi cá sấu, PQM mong muốn gửi đến bà con những thông về cá sấu cũng như phương pháp làm chuồng cá sấu. Mời bà con theo dõi chi tiết trong bài viết dưới đây.
Mục lục
Đặc điểm của cá sấu
Cá sấu được nhiều người biết đến là loài bò sát lớn, ưa môi trường nước, sống ở các khu vực nhiệt đới rộng lớn ở các khu vực như: Châu Phi, Châu Á, Bắc Mỹ, Nam Mỹ và Châu Đại Dương. Cá sấu có xu hướng sống ở các sông, hồ nước chảy chậm. Chuỗi thức ăn của cá sấu có nhiều loại, nhưng chủ yếu là các loài động vật có vú và cá còn sống hoặc đã chết. Một số loài đã được biết đến, chủ yếu là cá sấu cửa sông ở Úc và các đảo ở Thái Bình Dương, chúng khả năng có thể bơi tốt vào đại dương.
Một số lượng lớn cá sấu có thể rất nguy hiểm cho con người. Cá sấu cửa sông và cá sấu sông Nile là những loài nguy hiểm nhất, nó đã giết chết hàng trăm người ở các khu vực Đông Nam Á và châu Phi mỗi năm. Cá sấu có mõm ngắn thậm chí có thể là cá sấu đen (loài động vật đang có nguy cơ tuyệt chủng nằm trong Sách đỏ của IUCN), cũng là loài cực nguy hiểm đối với con người.
Lợi ích cá sấu mang lại
Cá sấu nuôi chủ yếu để lấy da và lấy thịt, ngoài ra có có các hình thức nuôi giải trí…. Cá sấu thương phẩm có 2 hình thức bán, bán nguyên con để xuất đi nước ngoài và bán cho các thương lái trong nước xẻ thịt, lấy da.
Cách xây dựng chuồng cá sấu thương phẩm
Phương pháp làm chuồng cá sấu bao gồm: hệ thống rào chắc chắn, có bể chứa nước (bể đất hoặc bể xi măng), có khu vực cho cá sấu ăn và có nhiều cây bóng mát.
Địa điểm làm chuồng nuôi cá sấu
Cần chọn nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, kín gió. Điều cần chú ý là các hàng rào cây chắn gió không được che khuất ánh nắng mặt trời buổi sáng và buổi chiều chiếu vào chuồng. Mục đích để khi cá ăn xong sẽ nằm phơi nắng.
Kích thước chuồng nuôi
Kích thước chuồng nuôi cá sấu thương phẩm rất đa dạng. Chuồng nuôi cá sấu thường có kích thước 10 x 10m (trong chuồng có đào một ao chứa nước). Với kích thước này có thể nuôi 200 con cá sấu 2 – 4 tuổi (mật độ 2 con/m2).
Xây dựng rào chắn và nguyên liệu làm rào chắn
Do cá sấu không có khả năng trèo qua hàng rào nên khi xây dựng bà con không cần làm hàng rào quá cao. Tuy nhiên, chúng có thể thoát ra ngoài bằng cách dũi đất – đặc biệt là khi đất quá ướt; do đó, hàng rào phải sâu trong đất ít nhất 50 cm.
Bà con có thể dùng gỗ, lưới kim loại hoặc tấm thiếc để làm hàng rào vây xung quanh chuồng hoặc nếu có thể thì bà con nên tường gạch.
Có thể dùng gạch để xây móng chìm xuống đất và xây tường cách mặt đất 30 cm. Phía trên tường, bà con dùng trụ gỗ hoặc lưới kim loại để bịt lại. Phương pháp này cũng góp phần giúp tăng tuổi thọ của công trình. Kinh nghiệm nuôi cá sấu cho thấy; hàng rào cao khoảng 1,4m là có thể quây an toàn một con cá sấu dài 2m.
Xây dựng ao nuôi
Trong chuồng nuôi cá sấu nhất định phải có nước để cá sấu có thể ngâm mình trong nước. Chính vậy vậy, bà con nên xây dựng ao, bể chứa nước cho cá sấu.
Ao đất (hoặc bể đất) nếu đào quá cạn thì khó tích nước; còn nếu trong trường hợp đào sâu thì cá sấu đã xuống nước khó lên bờ. Thế nên, bà con nên dùng những khúc gỗ, tảng đá hoặc tấm xi măng chồng lên bờ ao để giúp cá sấu lên bờ dễ dàng. Tránh dùng đá nhọn, vì nó sẽ cọ vào da bụng cá sấu; bởi nó sẽ làm giảm giá trị của da sau này và cá sấu có thể bị bệnh nhiễm trùng …
Khi nuôi trong ao đất phải thường xuyên xới đất; phơi nắng đáy ao để tăng phân hủy chất hữu cơ, diệt mầm bệnh.
Mô hình ao nuôi cá sấu có bờ bao ngầm, có lót bạt hoặc kè đá, xi măng; nơi nước chảy ra vào mà mực nước luôn ổn định… được xem là mô hình phù hợp nhất để làm chuồng trại nuôi cá sấu thương phẩm.
Nếu bà con có điều kiện, bà con có thể xây bể xi măng chìm thay cho ao đất. Chiều sâu của bể xây không được vượt quá 75 cm. Bởi vì nếu có các bể có chiều cao khác nhau trong cùng một lồng;cá sấu có xu hướng tụ tập ở bể phía dưới; trong khi bể phía trên sẽ trống rỗng không có con nào.
Trang bị cho ao nuôi
Tất cả các chuồng nuôi cá sấu đều cần có một khu vực rộng láng xi măng để cá sấu nằm phơi nắng, nhất là khi nuôi với mật độ dày; ngoài ra cũng phải dành đất để trồng cây tạo bóng râm cho cá sấu ẩn nấp.
Trong chuồng quây để nuôi cá sấu nếu trồng được những cây thân gỗ có tán thấp và rộng sẽ tạo được nhiều bóng râm; cá sấu có thể bò trườn ở phía dưới tán cây mà không gây hại gì cho mầm cây. Số lượng cây trồng trong chuồng bao nhiêu là tùy điều kiện; nhưng ít nhất cũng phải một nửa diện tích chuồng nuôi được ở trong bóng râm khi mặt trời ở trên đỉnh đầu. Nên chọn loại cây có lá xanh quanh năm để trồng; tuy thế cũng khó tránh được lá xanh và quả nhỏ rụng xuống lâu ngày sẽ làm bịt kín các đường ống dẫn nước.
Lưu ý trong khi nuôi cá sấu
Điều cần lưu ý trong phương pháp làm chuồng cá sấu thương phẩm; là phải nên xây dựng thêm một chuồng cách ly để nuôi riêng những con yếu.
Ở chuồng cách ly nên dùng nguồn nước riêng; máng ăn phải luôn luôn giữ sạch và có chế độ chăm sóc đặc biệt. Ngoài ra còn lập một khu riêng có nhiều ngăn chuồng nhỏ để nhốt giữ cá sấu trước khi xuất bán.
Trích dẫn từ Kythuatnuoitrong.edu.vn
Bích Oanh